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肾病的饮食需要注意哪些
文章来源:肾病指南 作者:慢性肾炎

  肾病的饮食需要注意哪些?饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长,发育不可缺少的条件,饮食不当是致病因数之一,而合理适度的饮食可以增进健康,加速疾病痊愈,根据肾病患者的特点,饮食调养应注意三个方面;
  一·蛋白质的摄入量。对于慢性肾功能不全的患者,虚限制蛋白质的摄入,可以减少血中的氮质滞留。减轻肾脏的负担,从而延缓慢性肾功能衰竭的进程,一般摄入蛋白质每日0.4~0.6g/kg,选用优质蛋白质,如鸡蛋·牛奶·瘦肉·等动物蛋白其中含必需氨基酸较高,在体内分解后产生的含氮物质较少,植物蛋白如豆制品·玉米·面粉·大米等含必需氨基酸较少生物效价低,应适当限制。对于肾病综合症的患者蛋白质摄入量既不可严格控制蛋白质摄入量,也不过分强调高蛋白饮食,因血浆蛋白持续低下使抵抗力下降,易发感染,反复水肿,加重病情,高蛋白饮食可引起肾小球l滤过率增高,久之可促进肾小球硬化,肾功正常的肾病综合症患者,蛋白质摄入1g/kg为宜以优质蛋白为主。
  二·盐的摄入量,如果肾病患者没有水肿或高血压的情况不必限盐。与正常人一样每日进6g,限制盐的摄入量主要针对水肿和高血压的患者如不限制可加重水钠潴留,水肿难以消退,引起血压升高,每天控制在2~3g,尿少,血钾升高应限制钾盐摄入量。
  三·水的摄入量,肾脏患者绕过没有水肿,尿少的不需控制水的摄入量,水肿患者应根据尿量及水肿程度控制水量,水肿明显除进食外,水量应在500~800ml/日为宜,如有尿路感染后,为减少细菌在尿路停留与繁殖,应多饮水,勤排尿,以达到冲洗膀胱与尿道的目的。
  尿路结石患者应大量饮水,因尿少是尿结石的原因之一,大量饮水可以冲淡尿结晶浓度,减少沉淀机会,每日饮水2400~3000ml/,每日尿量在2000~2400以上,尿增多可使小结石排出,尿稀释可延缓结石增长速度和避免术后结石再发。
  肾病患者应岂食辛辣刺激食物·及海腥发物,如鹅·公鸡·猪头肉·带鱼·黄鱼·,岂煎炸食物,戒烟酒,浮肿明显躲是萝卜,冬瓜·西瓜·黑豆·丝瓜·,见血尿着,食莲藕·白茅根·花生·茄子·伴血压高的食芹菜·菠菜·木耳·豆芽·玉米等
  以上是常见的肾病患者饮食,专家再次提醒肾病患者朋友,肾病综合症饮食治疗很重要一定要重视起来。

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王铁民

国家发明专利“循经护肾治疗仪”发明人 中国中西医结合学会肾脏疾病专业委员会委员 中国中药协会肾病中药发展研究专业委员会常务理事

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张新安

中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员 中国民族医药学会肾病分会理事 青岛市医学会肾脏病专业委员会委员

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